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近年来，人们对食品安全和品质问题的关注逐渐增加。涵盖初级农产品和加工后的食品，食品检测实验室应运而生。为了深入了解食品检测实验室的建设和装修设计标准，以下由广州实验室装修公司小编进行详细解释。

主要检测项目：

食品检测项目广泛，包括农药残留、兽药残留、食品毒害物质、微生物、转基因产品、食品接触材料、营养标签、常规理化项目及营养成分、食品添加剂和非食品物质等。

注意事项：

为减少实验人员移动，前处理室应与仪器室在同一楼层。

最大化单层面积，避免过多楼层，每层设置洗涤室和样品室，充分利用空间。

对于精密仪器室等，采用气体灭火装置以防损坏仪器设备或破坏洁净环境。

生物安全室应合理布局洁净区、半洁净区、污染区，防止交叉污染。

规划设计：

平面规划图

家具布置图

仪器设备摆放图

装饰装修设计图

给排水设计图

集中供气设计图

污水系统设计图

电气设计图

暖通设计图（排风、尾气处理、洁净空调）

规划与功能设计：

实验用房按毒理、理化、微生物从上到下布置，有利于设置工程管网和排放有毒气体。

不同性质、易交叉干扰的实验室不宜同楼层。

要求洁净、安静的实验室尽量设置在高层。

大型仪器间避免阳光直射，供气仪器尽量集中。

样品处理间与仪器分析间分开设置，有机与无机前处理间分开。

气瓶间置于阴凉角落，可燃和不可燃气体分开存放。

洗涤间安排在有上下水的角落，避免与高温或电磁干扰的房间相邻。

有防尘、防潮、防振、防磁要求的设备远离振源、污染源和配电间。

易爆实验间和物品贮存间远离振源和热源。

在无技术夹层、大型精密仪器实验室和恒温恒湿房间上方，不得布置化学腐蚀性物质房间。

特殊仪器实验室按仪器要求进行独立设计。

功能区划分：

实验室内部划分出相对独立的区域，便于实现总体功能，满足基本要求。技术要求相似的实验室组合在一起，辅助区域如办公室、会议室等宜集中设置。

前台后台设计：

考虑服务对象方便感受，实验室进行前台-后台设计。前台为检测任务受理和样品接收区域，后台为检测活动实施区域，隔离并设置门禁系统，非相关人员不可进入。

通过以上方案，我们致力于提供高效、科学、安全、方便、节能的食品检测实验室设计与建设服务。